kumakuma-blog

【きまぐれ日記】
久しぶりに登場！さくまひできのきまぐれで書く一言です。

今日は最近僕がはまっている、モツ鍋について紹介します。
ビックAというのが家のそばにあるのですが、そこのモツが鍋にぴったりなんです。
でも、なぜか最近ないんです・・・いつ行ってもないんです・・・
そこで仕方なく、ベルクというスーパーでモツを買います。

そして、ショウガをスライスして、２つくらいいれちゃいます。
ニラとキャベツは後から入れます。
順番でいうと、火をつけた鍋に、ショウガ、モツ・・・時間をおいて、キャベツとニラが一緒。
後半で豆腐って感じです。

「だし」は鶏ガラですねー。

でも、ショウガとモツから味が出てくるので、あまり入れないほうがいいです。

食べる時は、ゆずコショウを入れます。
入れすぎると、おなかが痛くなるので、注意！

是非おためしください。

・・・って、なんだか、ただのレシピになってしまいました（笑）。