kumakuma-blog

結構難しいんですよねーきんぴらごぼうって！
まず切るのが大変です、でもそんな事言ってたら美味しいきんぴらにはたどり着けません。
って言っても雑に切ってます。

味付けは、醤油と砂糖、そして、極めつけは、お酒ではなく、泡盛！！

これをたっぷり入れて、強火でアルコールを飛ばします。

じっくり煮込めば出来上がり！

あと隠し味で、ラー油をちょっと入れてます。
是非みなさんもきんぴらを作る時は、泡盛とラー油でおためしください。

ご注意：味の保証はいたしません（笑）